Breakfast menu

Cobe teke ape ini??

This is scramble egg in phyllo pastry! 

Bagi mereke2 di luar sane yg dah xde idea utk masak apa for breakfast, try this out!

 

Zoom out sikit pic ni supaya blh teka apekebende nye ini..

Care2 nak buat:

Beli aje ready made phyllo pastry...(betolke aku eje) Sebab tak taulah kot ade makhluk yg rajin nak buat pastry mcm ni saje2 

Masak scramble egg and sprinkle any cheese yg uolls suke

Boleh jugak letak salmon or sausage or salami 

Last sekali, potong pastry ikut sesuke hati bentuk dan size dan letaklah scramble kat tengah2 and wack it into the oven 180 deg celcius until its golden brown

Sedaaapppp giteww~

Almond 'bepang'

Orang duk sebok ckp pasal election..bowring and blur ~ Lets try this recipe inspired from Mamus wedding;s doorgift..tak sangke plak bende ni ade jual and very the expensive. Tp menurut my teori, its actually originate from our malay bepang (tau tak nak nyebutnyee)..pakai kacang tanah je and sugar..and kite improvise la sikit ikut peredaran zaman kononnye~

 

Toasted almonds, black sesame, pumpkin seed dan sebagainye; sukehati nak letak segale kacang yg ade pon boleh

Toffee:

Melt butter + sugar/brown sugar

Kacau toffee + kacang2 and let it cool to room temperature and crack it or potong according to your desired size and shape

Fussili in chicken tomyam

Halu2..tetibe terase nak menulis2 dikala sang anak sedang enak dibuai mimpi..

Entri hari ni pasal masak2 dihujung minggu, walaupon ade je bende yg dimasak pade hari2 lain tapi xde mood nak post kat blog and takde camera yg best utk amek gambo..

Mek!!!Aku masak makanan kegemaran kite kat Black canyon! Haha..Fussili in chicken tomyam gitew! Idokler sehebat yg kite makan tu..tapi bolehlerrr setakat nak melepas gian setelah sekian lama kite tidak kesana disebabkan oleh krisis ekonomi hahaha

 

Muy delicioso

  

Apekah ini? OOo..Ni adelah Cafe Late konon2 buatan sendiri..siap dgn bubble

A weekend at Bukit Tinggi

Berhujung minggu kt Bkt Tinggi with Abg Bak and Kak Siti..

 Riyad yang sedang bergembira

 Berlatarbelakangkan pokok pine

 

Pokok cili yang menjadi..well done!

Tiba waktu makan tengahri..abg bak masak nasi Arab! served with chicken and tomato salsa

Makan sehingge bertambah-tambah

 

Happy family

 

Riyad and Rusty

Ini budak..suh pakai kopiah/songkok/topi memey toksey sokmo! Tapi ..siap suruh nenek nye pakaikan telekung lengkap dengan kain..

Pakaian ketika bersolat edisi Riyad

Memang taksub dengan frame gambar..dan frame nenek yg menjadi mangse buruannye..ke hulu-khilir duk angkut bende ni..sampai nak tido bawak sekali masuk buaian..Bukan itu saja, ketika makan juge harus ade frame bersame-same disisinye

Pasta el pablo hablo diablo...

Bebalik keje je campak baju kt muke aku..mengamok aku satu dunie..namun begitu, hidangan tengahari tetap disediakan dengan penuh jiwe dan rage..iaitu seperti tertera di atas..

Pepagi td dah berbreakfast kat Insaf, Jalan TAR.. makan nasi beriani dan ayam gogheng..lupe plak nak amek gambo..sodap eh bukan main...Teringat kepada sng suami yg akan pulang dr kerje..nak masak ape ye..boring makan nasi je..So..watla aglio olio versi carbonara ciptaan sendirian berhad

Resepinye adelah:

Cairkan butter, then tumis Chopped garlic..banyak2 lg sedap..sprinkle sikit mixed herbs..masukkan Spring onion yg dihiris kasar2..pastu den lotak sour cream, then parmesan cheese...ini haruussss...dan akhir sekali season with black pepper and salt...

Kemudian, utk menambahkan keitaliannye..kite wat crouton..senang je

Cairkan butter..tunggu brown sikit..masukkan sekeping roti yg dipotong dadu..pastu masukkan dlm butter and goreng la sampai crispy utk ditabur ke atas pasta rekaan semate2 tadi..

Sedaaapp juaa..

Finally

AKHIRNYEEEE!

Setelah 9 semester menyiapkan'nye'..akhirnye..hantar jugak kitab (bak kate sahab) aku ni..dengan ketebalan mencapai 400++ muko dan surat..sampai org kt kaunter sekretariat tanye aku..'phd ke?..tebal nye'...aku kate..'taklah, master jee'..Punye excited bile JL habaq, sy nak u submit sem ni jugak! Tapi takpelah walaupon tak sempat habis check sume..nggak punya uwang lagi mau bayarin yuran nya..

Tak sabo nak anto...sampai tersalah taip plak kat muke depannye..dah la buat 5 copy..bedebuk aku letak kt kaunter..dalm hati berkate..'Nah! hamek ni sumo..den tak sanggop nak tengok laie..loteh..daripade belaki satu..belaki duo, dah anak satu baghu nak anto..'

Tak taulah sape nak bace hasil karya den selamo berabad-abad ni...